しいたけ

たくさんの種類があるキノコのなかでもしいたけは、食用きのこの主役を担い、煮物や鍋物などに欠かすことのできない食材です。
今やスーパーなどでも必ず見つけることが可能なお馴染みのきのこですが、昔は人工栽培が、なかなか上手くいかなか ...