大丈夫？

しらすとはいわしの稚魚のことであり、ご飯のお供としてお馴染み。

水揚げされたばかりの「生しらす」や塩水で釜茹でした「釜揚げしらす」や、「しらす干し」と「ちりめんじゃこ」などいろんな種類があり、どれ ...

私も大好物の「たらこ」なんですが、本当にごはんの友として最高。

あのプチプチとした食感も最高で、それこそ炊き立てのご飯にたらこがあれば、何杯でも食べれてしまいますね。

でも、こんなにた ...

世界では、宗教上の戒律などでタコが食べれないなど、意外に忌み嫌う国も多いのがタコ。

そのためもあり、タコを食べる食文化は珍しいらしく、タコが大好きな日本人が、世界の半数以上を食べていると言われてい ...

すももは、中国原産の日本すもものプラムと、ヨーロッパコーカサス原産の西洋すもものプルーンに分かれます。

一応日本ですももといえば、日本すももであるプラムを刺すのが普通といえます。

私の ...

春の初めに春の到来を告げるように梅の花が咲き、次に初夏あたりに旬となって梅の実が実ります。

梅の原産は中国とされ、日本へは奈良時代に中国から伝わったといわれています。

当初は観賞用の花 ...